Говядина с шампиньонами

 PDF Печать E-mail
Кулинария. Говядина с шампиньонами
КОМПОНЕНТЫ:
  • 800 г говядины;
  • 300 г шампиньонов;
  • 5 луковиц;
  • 3-4 ст ложки сливочного маргарина;
  • 1 ст ложка пшеничной муки;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 ст. ложка томата-пасты;
  • зелень петрушки и укропа;
  • соль, черный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Говядину нарезают брусочками (0,5X4 см), обжаривают на хорошо разогретой сковороде на маргарине, посыпают солью и перцем. Добавляют пассированный лук, обжаренные нарезанные соломкой грибы, томат, муку и сметану. Все кипятят в течение 5—7 мин.
   Перед подачей посыпают посеченной зеленью. На гарнир отдельно подают нарезанный ломтиками обжаренный сваренный картофель.

← Жаркое домашнее   Зразы по-немецки →
 

Итересные новости:

загрузка...

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

joomla 1.6
загрузка...

Rambler's Top100