• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

КОМПОНЕНТЫ:

Мясо нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью и специями.
Начинка. Шампиньоны и лук мелко порезать, обжарить на масле. На мясо выложить начинку и свернуть рулетом. Запанировать рулетики в муке, затем во взбитых яйцах и панировочных сухарях.
Обжарить рулетики на масле, потом выложить на противень и готовить в духовке 20-30 мин.
Подавать с овощами.