Суфле «пушинка»

PDF Печать E-mail
Кулинария. Суфле «пушинка»
КОМПОНЕНТЫ:
  • 240 г мякоти говядины;
  • 1,5 стакана риса;
  • 50 г сливочного масла;
  • 4 яйца;
  • соль;
  • зелень петрушки и укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

   Вареное мясо и сваренную на воде рисовую кашу пропускают сквозь мясорубку. Добавляют желтки, соль, сливочное масло, и хорошо перемешивают. Затем добавляют сбитые белки и осторожно перемешивают. Выкладывают на смазанный сливочным маслом противень и запекают в духовке.
    Перед подачей поливают растопленным сливочным маслом и украшают зеленью.

 

Итересные новости:

загрузка...

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

joomla 1.6
загрузка...

Rambler's Top100