Легкие тушенные с луком

• 500 граммов легких;
• 1 луковица;
• 2-3 ст.л. топленого сливочного масла;
• лавровый лист;
• соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

   Легкие хорошо вымыть, порезать на кусочки, залить водой и поставить варить.

   Почистить луковицу, порезать, пожарить на сливочном топленом масле, добавить отваренные легкие. Обжарить их с луком, влив немного бульона. Тушить под закрытой крышкой минут 15 с лавровым листом.