• 1 шт куриной грудки;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 ст.л оливкового масла;
• половинку багета;
• 1 ст.л майонеза;
• 1 ст.л горчицы;
• сок половины лимона;
• 150 гр сыра;
• зеленый салат;
• приправа для курицы;
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем курицу не боьшими кусочками, затем посыпаем солью и специями, заправляем майонезом с одним зубчиком чеснока, все перемешиваем и оставляем помариноваться некоторое время.

Багет нарезаем кубиками, выкладываем на лист для запекания. Готовим смесь из одного зубчика чеснока, 2 ст.л оливкового масла и не большого количества соли, и обрызгиваем ее наш багет. Перемешиваем сухарики, поливаем остатками смеси и на 15-20 минут помещаем в духовку.

После этого обжариваем курицу в небольшом количестве масла и оставляем остывать. Затем крошим листья салата и соединяем с сухариками, курицей и потертым сыром.

Из горчицы, майонеза, 1-го зубчика чеснока и лимонного сока делаем заправку, хорошо перемешиваем и заправляем.

Совет: в салат Цезарь с курицей сухарики кладите только перед подачей на стол.